Wat moet deze winter worden ondergesneeuwd?

2023 Auteur: Ada Peters | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-05-26 18:54

Winter alert!

Koude, gezellige nachten; warme dekens, ijskoude ochtenden. Ja! Dit is hoe de winter voelt, toch? Waarom niet meer genieten van jezelf en geniet van de koude rillingen dit seizoen met sommigen populaire winterdranken in India?

Kahwah

Hoe koud de winter in de Kashmir-vallei ook is, er is niets zoets als een warme kop Kahwah om je warm te houden. Deze Kashmiri-variant van de kruidenthee is niet alleen gezond maar ook rustgevend voor je smaakpapillen!

Shorba

>

Een recept dat de Mughals naar India brachten vanwege hun smaak voor de Perzische keuken, shorba is de traditionele indiaan de meest voorkomende soep aan. Hoewel je het in de eetcultuur in het hele land zult vinden, staat de stad als Hyderabad en vele Noord-Indiase staten bekend om hun eigen, kenmerkende versie van de soep of stoofpot.

Rasam

>

Deze pittige Zuid-Indiase soep gemaakt met tamarinde en tomaten, hoewel geconsumeerd gedurende het hele jaar, is een warme, kalmerende drankje wanneer genomen in de winter. Of u nu besluit om naar Tamil Nadu, Karnataka of een andere Zuid-Indiase staat te reizen, de smaak van dit gerecht is op al deze plaatsen goddelijk! Regelmatige soep wordt vervangen door Rasam als voorgerecht, geserveerd op de treinen van New Delhi naar Bangalore.

Garam Garam Chai

>

Van de gewone thee tot de masala thee met enorm veel gember en kaneel om de smaak, je zult zeker een scala aan theesoorten vinden in het hele land. Maar er gaat niets boven een stomende kop van de Bambaiya snijden chai in de stad Mumbai.

Filter koffie

>

Filterkoffie is niet alleen een drankje na de maaltijd, maar ook de ultieme comfortdrank in de winter. In feite is het een van de meesten populaire winterdranken in India, van oorsprong uit de zuidelijke staten. De beste versies kunnen worden gesampled in kleine eetgelegenheden van Bangalore en Chennai.

Glühwein

>

De glühwein heeft zijn oorsprong in het Westen en is een winterse lekkernij die vaak wordt genoten tijdens een reis naar Goa of Pondicherry. Bereid door kruiden en rozijnen in lokale wijn te malen, wordt het warm of warm geserveerd.

Saffraan en abrikozenmelk

>

Houd je van notenmelk? Zo ja, dan zijn saffraan en abrikozenmelk wat je deze winter zou moeten opslokken. De lekkere smaak van abrikoos met een vleugje saffraan zal zeker al je winter blahs wegjagen!

Noon Chai

>

Een ander warm drankje uit de staat Jammu en Kashmir, Noon Chai, is zout van smaak. Het is een kruidenthee met een roze kleur en bevat melk en een snufje zout. Als u van plan bent de stad Jammu of Srinagar te bezoeken, moet u zeker een kopje van dit drankje zoeken.

Chang, Sikkim

>

Een lokaal Sikkimese drankje, Chang is gemaakt door de lokale bevolking van Sikkim. Het is een familielid van bier, gemaakt van gerst, rijstkorrels of gierst. Geniet van de warme, rustgevende smaken met elke slok.

Nu dat je je bewust bent van enkele van de meesten populaire winterdranken in India, beslis welke u eerst wilt proberen. Fijne winters!