The Great Kebab Factory (TGKF) - Waar Kebabs King zijn
Ada Peters | Editor | E-mail
Video: The Great Kebab Factory (TGKF) - Waar Kebabs King zijn
2024 Auteur: Ada Peters | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 15:33
Tijdens een diner in het restaurant kregen we het gevoel dat we in een virtuele voedselfabriek waren, met het bestek en de serveerschalen die op fabrieksgereedschap leken, het personeel met grove kleren en de open keuken, zodat we het werk in het eten konden zien gaan. TGKF straalt levendige kleuren, levendige geluiden en een heel aparte sfeer uit die het restaurant een etnisch, maar toch modern gevoel geeft.
Er zijn heel weinig keuzes die u kunt maken als u bezoekt The Great Kebab Factory, een van de populaire restaurants in New Delhi. Men kan alleen beslissen of u de vegetarische of niet-vegetarische maaltijd wenst. Dus we kregen salade geserveerd, zes soorten kebab (je kunt kiezen uit galouti kabab, burrah kabab, pathar ke kabab, chooza khara masala, lagan ki chaap, narangi chooza, gosht babri seekh en meer. Veggies kunnen uitkijken naar pudina paneer tikka, bhey ki shammi en malai-broccoli, karnemelk, biryani (een keuze van vegetarisch, kip en lam) met raita, twee dal-bereidingen, subzi van de dag, geassorteerde Indiase broden (zoals bakharkhani, sheermal en meer) en vier desserts die inclusief pan-ijs, phirni, gulab jamun en tilla kulfi.
Elk van de items op het menu was de ene na de andere geserveerd, en we waren vrij om herhalingen te vragen. Het menu wordt dagelijks gewijzigd, behalve voor signature-gerechten zoals galouti kabab, subz galouti kabab en dal-fabriek. Begeleidingen zoals ulte tawe ke parathe (geserveerd met galouti kebab), raita (geserveerd met biryani), en chutneys (munt, pinda, tomaat en tamarinde) toevoegen aan de eetervaring. Het restaurant, waarvan ik op de hoogte was, heeft een receptbank van meer dan 450 kebab die veel goedbewaakte familierecepten bevat die door de eeuwen heen zijn doorgegeven. We ervoeren overheerlijke kebab bereid in zeven verschillende stijlen, geroosterd op de tandoor of op een zucht, ondiep gefrituurd in een tawa of een mahi tawa, gefrituurd in een kadhai, gestoomd in potten en zelfs gegrild op een steen. TGKF staat ook bekend om zijn kenmerkende Indiase dranken, waaronder hun unieke chachach, mango lassi en ananas panna. De service is uitstekend, de kabab's blijven in manden rond alle tafels komen. Het concept van eat-all-you-can, in combinatie met de heerlijke kababs hebben van dit merk een populaire favoriet gemaakt.
adres 1: Ansals Fortune, Arcade, Sec-18, Noida (Voor reserveringen: + 91-98737-63343, + 91-99113-38396)
Adres 2: Niveau 1, MGF Metropolitan Mall, Saket, New Delhi (Voor reserveringen: + 91-97177-79885 / 99101-58909)
Maaltijd voor twee: INR 1800 plus belastingen
Aanbevelingen van de chef:
Hoofdgerecht: Galouti kabab met ulta tawa parantha, dal tadka uit dal fabriek, en
groente van de dag
Dessert: Pan en rose ijsjes, phirni, gulab jamun, muzzafer, tilla kulfi
Over de auteur
Jigyasha is een enthousiaste weekendreiziger die ook graag een boek of twee op haar manier leest. Tweede liefde: theater.
Aanbevolen:
Een reis naar het westen plannen? Deze 5 prachtige hoofdsteden zijn een must om te bezoeken!
BEIRUT, LIBANON Beirut is aanzienlijk van de rest van het Midden-Oosten en is een visueel paradijs dat wacht om ontdekt te worden. Ruïnes van het Ottomaanse rijk, historische musea, ondergrondse straten en de levendige nachtlevencultuur versieren de stad op een absoluut mooie manier.
Mumbai krijgt zijn 3e UNESCO-werelderfgoedlocatie! Kun je de naam raden?
In een mijlpaal prestatie, Mumbai krijgt zijn 3e en India zijn 37e UNESCO-werelderfgoed. Het is inderdaad een trots moment voor ons land! De 'Victoriaanse Gotische en Art Deco Ensembles van Mumbai' is een unieke overwinning op zich. Het omvat een oppervlakte van 66 hectare en omvat de Venetiaanse Gothi
Dit land geeft GRATIS 48-UUR VISA aan indianen en we zijn super opgewonden!
In de afgelopen 8-10 maanden hebben een aantal landen de visum- en toegangsprocedures voor Indiase toeristen versoepeld en in een recente update is Verenigde Arabische Emiraten (VAE) tot deze lijst toegetreden. Het land verleent nu gratis 48-uurs transitvisa voor alle Indiase passagiers die naar andere delen van Mexico reizen
Dit zal OOIT de langste cruise-reis zijn!
Als u van vakantie op volle zee houdt en veel jaarlijkse bladeren hebt bespaard, dan is deze epische cruise-reis uw beste beslissing. De Viking-cruises onthullen de details van de langste cruise in de geschiedenis en brengen u een acht maanden durende reis door het blauwe water. Ja, y
April Zegt vaarwel met het perfecte lange weekend! Dit zijn de plaatsen die u kunt bezoeken
Heeft iemand zomers gezegd? Meh !!! Terwijl de meesten van ons dit seizoen in verband brengen met zonnebrandcrème, veel wateropname en katoenen kleding, zeggen we: "Vakantie op grotere hoogte". Verlaat de stijgende temperaturen en geniet van een koel briesje op deze serene bestemmingen - Lang weekend 6 28 april, zaterdag: weeke